Der gekühlte Lebensmittelvertrieb ist ein komplexes System, das den sicheren Transport der Ware vom Verkäufer zum Käufer gewährleistet. Die gekühlte Ware ist unterwegs den meisten Risiken ausgesetzt, daher ist es entscheidend, mit welchem Fahrzeug, welcher Kühlanlage und welchem Flottenmanager wir einen Vertrag abschließen. Die größte Verantwortung und Last liegt bei den Transportunternehmen.
Im Rahmen des operativen Leasings von MHC Mobility wird den Kunden auch hierbei geholfen.
Aufgrund der Schnelligkeit und Flexibilität wählen Lebensmittelunternehmen hauptsächlich den Straßentransport. Die Art des Transports wird durch die behördlichen Vorschriften der Produktkategorie bestimmt. Zum Beispiel muss beim Transport von tierischen Produkten unbedingt ein isoliertes Transportmittel verwendet werden: Kühlbox, Gefrierschrank oder Kühl-Heizgerät.
Lebensmittel, die bei niedrigen Temperaturen transportiert werden können, dürfen nur mit geeigneten, modernen Kühlanlagen sowie Fahrzeugen, die mit Geräten zur Überwachung und Aufzeichnung von Temperaturschwankungen während des Transports ausgestattet sind, transportiert werden. Der Thermograf, der die ständige Dokumentation der Temperatur übernimmt, ist eine vom Kühlsystem getrennte Messeinheit, die auch dann funktioniert, wenn das Kühlsystem ausfällt oder falsche Daten misst. Neben der Aufzeichnung und Speicherung der Temperaturwerte verfügen diese Geräte oft über weitere Funktionen, wie das Abtauen, die Thermostatregelung und die Überwachung der Türöffnungszeiten. Die gesetzlichen Bestimmungen definieren die Temperatur während des Transports eindeutig und verpflichten alle Beteiligten der Kühlkette zur Einhaltung der Vorschriften an allen Stationen der Lebensmittelkette, daher ist es wichtig, dass das Transportfahrzeug unter allen Umständen die richtige Temperatur garantieren kann und im Notfall das Unternehmen, das das Fahrzeug bereitstellt, noch vor Eintritt eines Schadens an der Ware ein Ersatzfahrzeug bereitstellen kann.
Der Transport von Produkten mit kontrollierter Temperatur garantiert dem Endverbraucher Konsumgüter, die aus gesundheitlicher Sicht sicher sind, und daher ist es sehr wichtig, dass der Transport gemäß den Vorschriften erfolgt. Die Einhaltung der Gesetze stellt sicher, dass der Lebensmitteltransport ohne Beschädigung und frei von Infektionen erfolgt und die Risiken, die beim Umladen, Lagern und Transport auftreten, eliminiert werden, wodurch die hohe Qualität vom Produzenten bis auf unseren Teller gewährleistet wird.
Entsprechend den Besonderheiten der Ware muss die Transporttemperatur an das jeweilige Produkt angepasst werden. Der Temperaturbereich liegt am häufigsten zwischen -25°C und +25°C. Im Lebensmittellieferketten werden daher spezielle Fahrzeuge eingesetzt, hauptsächlich verschiedene Arten von Kühlfahrzeugen. In zweistöckigen Kühlfahrzeugen kann die Ware auf zwei Ebenen transportiert werden, sodass mehr Produkte ohne Qualitätsverlust auf die Regale des Fahrzeugs geladen werden können. Auch Kühlfahrzeuge mit Trennwänden sind zu Recht beliebt. Diese Lösung erweist sich als nützlich, wenn Produkte bei unterschiedlichen Temperaturen transportiert werden müssen - so kann die Menge der gelieferten Ware unter genauer Einhaltung der Vorschriften wirtschaftlich maximiert werden. Für den gekühlten Transport verwenden wir auch Isothermen. Diese halten die gewünschte Temperatur auch ohne Kühlgeräte mit Hilfe spezieller Isoliermaterialien aufrecht - dies kann für den Kurzstreckentransport geeignet sein, aber dauerhafte Sicherheit bieten die Kühlfahrzeuge. Stellen Sie sich vor, wenn sich die Transportzeit aufgrund eines Verkehrsunfalls oder eines Verkehrsstaus um mehrere Stunden verlängert, und unser Eis bereits geschmolzen ist.
Im Einklang mit den Erwartungen der Lebensmittelunternehmen bietet MHC Mobility eine breite Palette von Mietdienstleistungen für Lastwagen im Bereich des Lebensmitteltransports an, um unseren Partnern die Kühlkette so perfekt wie möglich zu gewährleisten. Unsere Kühltransporter, die sowohl kurz- als auch langfristig gemietet werden können, entsprechen allen Vorschriften, bei der Anmietung eines Kühlfahrzeugs muss nur die Temperatur entsprechend den Anforderungen eingestellt werden.
MHC Mobility bietet ein spezielles Fahrzeug an, das den Vorschriften der Kühlkette entspricht, für kurz- oder langfristige Miete, und im Rahmen unserer Dienstleistungen übernehmen wir alle anfallenden Aufgaben.
Darüber hinaus bietet MHC Mobility im Falle einer Fahrzeugpanne 24-Stunden-Hilfe und ein Ersatzfahrzeug an. Dieser Service bietet maximale Mobilität und Sicherheit für Lebensmitteltransportunternehmen, sodass wir den kontinuierlichen Betrieb ihrer Dienstleistungen garantieren.
Die Erfahrung und Expertise von MHC Mobility im Bereich des Lebensmitteltransports ermöglicht den Aufbau von Fahrzeugen, die den individuellen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen, wie zum Beispiel individuell temperierbare Zonen innerhalb eines Fahrzeugs, zusammen mit speziellen Hauslieferungsanforderungen. Dadurch stellen wir sicher, dass die Lebensmittel mit der bestmöglichen Isolierung von unseren Kunden transportiert werden, sodass deren Konsum sicher ist und unsere Transportpartner ihre Waren Tag für Tag erfolgreich an ihr Ziel bringen.
Wählen Sie die Lösungen für die Langzeitmiete von Lastwagen von MHC Mobility im Interesse der Sicherheit Ihres Unternehmens und Ihrer Lebensmittel
